Къде е сега Джоуи Рейс?

През 2004 г. Сарма Мелнгайлис и готвач Матю Кени основа Pure Food and Wine, ресторант с ново меню, предлагащо сурова веган храна. Мястото скоро нарасна популярност и беше представено в много списания и вестникарски колони. Въпреки това, малко повече от десетилетие след създаването си, ресторантът изпадна в тежки времена и беше затворен.

„Лош веган: Слава“ на Netflix. Измама. Бегълци.“ задълбава в какво се случи със Сарма през това време и включва интервюта с бивши служители. Джоуи Репис, който беше режисьор на напитките и добър приятел на Сарма, също участва в шоуто. Така че, ако се чудите какво прави Джоуи оттогава, ние сме ви покрили.

Кой е Джоуи Репис?

Джоуи е от италиански произход и е от Хобокен, Ню Джърси. Той посещава гимназия в Западен Ню Йорк, Ню Джърси, и ще пътува до Манхатън, Ню Йорк, за да работи в ресторанти в следващите години. Освен това Джоуи изигра и няколко концерта като барабанист. Когато беше по-млад, Джоуи се бори със злоупотребата с наркотици и алкохол, превръщайки се в пристрастен към хероин в процеса. За щастие той се отказа от навика си към наркотици с времето.

През януари 2005 г. Джоуи е нает като директор на напитките в Pure Food and Wine, което поставя началото на десетилетие на ангажимент към ресторанта. Джоуи отговаряше за избора на вина, занаятите, сезонното меню за коктейли от саке и съчетаването на храна и вино. Относно това как съчетанията за веган ястия се различаваха от менюто, насочено към месото, Джоуи казах , [веганската] кухня е по-лека; има повече тънкости. Не искате твърде много танин или вина, които са твърде наситени, което ще надделее над храната.

Докато Pure Food and Wine бързо започнаха да се развиват, нещата започнаха да вървят надолу, когато Сарма срещна мъж на име Шейн Фокс в Twitter. Скоро те започнаха да се срещат, но други научиха това Истинското име на Шейн Фокс беше Антъни Странгис , и той имаше криминално досие във Флорида. Когато Джоуи изпрати съобщение на Антъни за това, той чух обратно , Ако някой ще се опита да ме вкара в някаква глупост или да завлече името ми през калта заради нещо, което тя е причинила, веднага ще заведа дело.

До 2014 г. служителите напуснаха веднъж, когато не им бяха платили . В шоуто Джоуи говори за опит да се свърже със Сарма чрез имейл и текстови съобщения, но получи само имейл, адресиран до цялата група, който изглеждаше неуспешен. В крайна сметка подобна ситуация през януари 2015 г. накара Джоуи и останалите служители да напуснат Pure Food and Wine. В крайна сметка Сарма и Антъни бяха осъдени за кражба на пари от бизнеса.