„Пържени зелени домати“ изгражда завладяващи разкази, които лесно пленяват публиката, потапяйки я в живота на жените, които управляват драматичния филм от 1991 г. Историята, притежаваща нещо като двойна времева линия, следва Евелин, домакиня, недоволна от начина, по който се е развил животът й. Като такава, след като среща една стара жена, Нини Тредгуд, Евелин се оказва очарована от разказите на последната за миналото. Втората хронология на филма се върти около темите от историите на Нини, Иджи и Рут, които притежават кафене в Whistle Stop заедно. Докато и двата разказа се развиват, те носят еднакво вълнуващи разкази за живота на различни жени, като историята на Иджи особено привлича любопитството на публиката. Следователно историите трябва да са оставили у зрителите няколко въпроса, докато стигнат до естествения си край. СПОЙЛЕРИ НАПРЕД!
Историята започва с посещението на Евелин Кауч в старческия дом близо до Whistle Stop, за да се срещне с лелята на съпруга си, Веста. Въпреки това Веста не е фен на Евелин и я изгонва от стаята, случка, с която последната е свикнала. В резултат на това Евелин се мотае неловко в заведението, привличайки погледа на 82-годишната Нини. Нини е приказлива жена, която моментално харесва Евелин и започва да й разказва история за хора, които е познавала през 20-те години на миналия век. Евелин, чийто брак с Ед се разпада от известно време въпреки всичките й усилия, веднага проявява интерес към историята. Затова тя посещава старческия дом редовно, за да може Нини да чува историята й за Иджи Тредгуд при всяко посещение.
Като дете, израснало в Whistle Stop, Idgie поддържа дивия си дух, известен с упоритото си отношение, от което само по-големият й брат, Бъди, може да я убеди. Веднъж обаче, по време на сватбата на по-голямата им сестра, Бъди претърпя инцидент на влаковите релси и загуби живота си. Рут, приятелката на Бъди, безпомощно наблюдава как инцидентът се развива заедно с Иджи, преживяване, което промени и двете момичета. През следващите години Иджи израства и се превръща в непокорна млада жена с мъжествена персона, предпочитаща хазарт и пиене църква проповеди.
Вследствие на това загрижеността на майката на Иджи нараства и тя моли Рут, която води младежки библейски изучавания, да се намеси като добро влияние върху дъщеря си. Въпреки че първоначално Иджи е уморен от присъствието на жената, двамата в крайна сметка се сближават. Иджи очарова Рут точно както брат й преди всички онези години чрез нощни приключения в стил Робин Худ, пикници за събиране на мед и изненадващи партита за рожден ден. Въпреки това, когато лятото свършва, Рут трябва да се върне към стария си живот и да се подготви за предстоящата си сватба с Франк Бенет.
Въпреки че Рут кани Иджи на сватбата си, по-младата жена го пропуска, прекъсвайки всякаква комуникация с първата. Въпреки това решението й никога повече да не види Рут се стопява, което я води до къщата на другата жена само за да научи, че Рут е в обиден брак. В резултат на това, след като Рут открива, че е бременна, тя пише на Иджи, завеждайки другата жена на прага й, за да я спаси от насилието на Франк. Освен това тя заплашва да убие Франк, ако той някога се опита да нарани Рут отново.
Следователно, след завръщането си в Whistle Stop, Рут отваря кафене с Иджи и двете жени отглеждат заедно сина й, Бъди младши. Whistle Stop Cafe се превръща в сърцето на града, но привлича нежелано внимание от KKK, след като научават за политиката на кафенето да обслужва хора, независимо от тяхната раса. Следователно, една нощ, расист група пристига в града, за да атакува Големия Джордж, близък приятел на Иджи. Освен това Франк Бенет, също член на KKK, се опитва да отнеме сина си от Рут.
Въпреки че Франк в крайна сметка се проваля и градският шериф Грейди отпраща групата, инцидентът изправя Рут на нокти въпреки уверенията на Иджи. Както ще се окаже, тревогите на Рут са на място, защото следващия път, когато Франк идва за Бъди, нито една жена не е наоколо, за да го спаси. И все пак по някакъв начин Бъди остава в безопасност, а Франк изчезва. Като такъв, шериф Къртис Смуут идва в града, следейки изчезването на Франк, подозирайки участието на Иджи.
Въпреки това няма престъпление, тъй като няма тяло. Така Иджи и Рут продължават да изграждат живота си заедно през следващите години, гледайки как Бъди израства в малко дете. Въпреки това, няколко години по-късно, Смуут намира колата на Франк в реката, което води до ареста на Иджи и Големия Джордж за съдебен процес.
В началото на въведението на Иджи в историята, разказът предсказва нейния арест за убийството на Франк. Следователно тя не си прави никакви услуги в очите на публиката, след като заплаши да убие мъжа в лицето му. И все пак, като се има предвид агресивният нрав на Франк, който веднъж се проявява като мъжа, който рита Рут надолу по стълбите, той не оставя малко съчувствие към себе си. Въпреки това Смуут не поддържа същото мнение и преследва ареста на Иджи с упорита отдаденост.
И все пак, по време на процеса Смуут в крайна сметка има малко или никакви доводи за твърденията си. Въпреки откритието на колата, тялото на Франк все още не е намерено. Освен това, Иджи и Големия Джордж, профилирани като заподозрян заради своята раса и близко приятелство с жената, и двамата имат алиби. Случаят допълнително се накланя в тяхна полза, след като Рут убеждава преподобния да легне на трибуната заради тях, като се закълне във фалшива Библия. Така Иджи и Големият Джордж печелят процеса си и смъртта на Франк се отписва като случайна смърт.
Първоначално разказът на Нини за историята на Иджи пред Евелин завършва със същото заключение, без да дава твърд отговор за мистериозната смърт на Франк. Като такава, Евелин и публиката откриват истината едва когато Нини напуска старческия дом и се връща в къщата си Whistle Stop. Без да знае Нини, къщата й всъщност е разрушена. По същата причина по-възрастната жена е разтърсена, когато Евелин я намира.
Въпреки това, след като Ивлин я моли да се премести в къщата й и да живее с нея и съпруга й, Нини осъзнава дълбочината на тяхното приятелство и разкрива последното парче от пъзела. Нини имаше приятел в старческия дом, който беше лелята на Големия Джордж. В резултат на това Нини познаваше майката на мъжа, Сипси, която работеше за Иджи. От нея Нини разбра това на втората вечер, когато Франк дойде на себе си отвличам Бъди, един от редовните клиенти на кафенето, Смоуки, се опита да го спре. Въпреки това, след като усилията му се провалиха, Сипси пристигна и уби Франк при самозащита.
Въпреки това, като се има предвид тогавашният несправедлив закон срещу чернокожите, всички, включително Иджи, знаеха, че Сипси ще получи присъда затвор или по-лошо за смъртта на Франк без никакви аргументи. По същата причина те решили да прикрият смъртта му, като се отърват от колата му и изпекат тялото му като месо в кафене на следващия ден. Въпреки че се опитват да разубедят редовните посетители да ядат месото през този ден, никой не говори, когато Смуут, който се е заровил в убийството на Франк, поръчва барбекю.
След като Иджи е оправдана като заподозряна в убийството на Франк, тя се връща към живота си с Рут. Въпреки че филмът не излага изрично романтичната им връзка, има достатъчно контекстни улики, за да разгадаем, че двете жени живеят заедно и отглеждат Бъди младши в домашно блаженство. По същия начин техният бизнес в кафенето остава стабилен, осигурявайки вкусна храна за тяхната общност.
Въпреки това скоро проблемите чукат на вратата на двойката. Здравето на Рут започва да се влошава и тя получава a рак диагноза, оставяйки й само няколко седмици да оцелее. Докато нейната смърт надвисва над главата на семейството, Иджи се обръща към вярата и се моли на Бог за здравето на най-близкия си спътник.
В крайна сметка Рут моли Иджи да се погрижи за възпитанието на Бъди, като гарантира, че той ще завърши колеж. Освен това тя моли момчето да бъде държано далеч от погребението, смятайки го за твърде млад за такова мрачно събитие. Бъди, макар и твърде млад, за да разбере правилно ситуацията, осъзнава сериозността й. Въпреки това, точно както Бъди-старши успяваше да се свърже с Иджи в детството й, жената остава стагнираща и надеждна родителска фигура в живота на момчето.
В крайна сметка Рут умира, докато Иджи се наслаждава на скандалната история на Threadgoode за стадо патици, отлетели със замръзнало езеро. Докато приказката приключва, животът на Рут и крехките емоции на Иджи също приключват. Въпреки че Рут беше помолила Иджи да не скърби за нея твърде много и да намери някой, при когото да се установи, Иджи не беше излъгала, когато й каза, че сегашното им семейство е „уредено“, както жената някога ще получи. Следователно, Иджи продължава да живее живота си като същия свободен дух, но завинаги променен. Междувременно тяхната история за онези, които я знаеха, се превърна в източник на вдъхновение. Самата Евелин научава страхотните уроци на живота и променя живота си, след като чува за жените от Нини в старческия дом.
По време на филма разказът изпуска много намеци, че Нини може да е едно и също лице. Като за начало Нини има подозрително дълбока памет за събитията, въпреки че нейният герой никога не присъства или дори се споменава в ретроспекциите. Освен това, след като стаята й в старческия дом е разкрита, има множество снимки на Рут и семейството й, закачени на стени и рамкирани върху повърхности. Всъщност самотна снимка на жената стои на нощното шкафче на Нини, странно интимна чест за Рут, която би трябвало да е непозната за Нини.
Ако се вярва на историята на Нини, тя е снаха на Иджи, която се омъжи за един от братята на последния. Тъй като тя никога не присъства в нейните разкази, можем да предположим, че е чула историята от уста на уста, подобно на това как е знаела за смъртта на Франк. Като такава, Рут, партньорката в живота на Иджи, би била твърде далечна роднина, за да може Нини да бъде емоционално привързана към нея. Освен това, въпреки твърденията, че е вдовица, стаята не съдържа образ на брата на Иджи, Клео.
Последното на пръв поглед доказателство идва от факта, че при посещението им в град Whistle Stop, Нини посочва гроба на Рут, който съдържа прясно написана бележка от Иджи заедно с бутилка мед. Въпреки че жената не се вижда никъде, Нини настоява, че Иджи е все още жива и здрава и търгува с Хъни. Емоционално зрялата сцена е придружена от разбиращ поглед, споделен между Евелин и Нини, което подсказва, че Евелин е разбрала, че Нини е истинската Иджи.
Следователно, в една интерпретация на филма, Нини може да се чете като Иджи, която използва псевдоним, за да разкаже историята на живота си на новия си приятел в старчески дом. За да се направи това обаче, човек би трябвало да игнорира също толкова разпространените намеци срещу теорията. По време на срещите им Нини разказва на Ивлин за сина си Албърт, който е роден със заболяване, което съкращава живота му. Познавайки Иджи, публиката вече знае, че истинският син на жената с Рут, Бъди, няма такова състояние. Момчето загуби ръката си в ранна възраст поради злополука, но това нямаше да има отрицателен ефект върху продължителността на живота му.
Така подробностите за фалшив мъртъв син изглеждат като ненужна приказка, която да се върти в името на лъжата. По същия начин коментарите, които Нини прави за това, че е влюбена в Бъди-старши и че се жени за Клео, добавят още един случай на ненужни подробности. И накрая, персоналът около старческия дом изглежда няма проблем да потвърди самоличността на Нини като Нини, а не като Иджи или Имоджен. По този начин теорията, че Нини е Иджи, може да бъде опровергана също толкова лесно.
Причината за това е, че в романа, вдъхновил филма, Нини и Иджи са ясно представени като отделни герои без никакво съмнение в противното. Въпреки това, филмът се отклонява от книгата на някои места, особено описанието на Ninny. Като такъв изглежда, че докато Нини и Иджи не са едни и същи герои в книгите, филмът оставя достатъчно улики, за да насърчи публиката да вярва в противното.
По този начин филмът добавя различен елемент към своя разказ, разграничавайки се от литературния си аналог. Освен това идеята, че Нини всъщност е Иджи, добавя нюансиран слой към разказа на филма. В крайна сметка във филма зависи от зрителите да интерпретират връзката между героите на Нини и Иджи според желанията си.