Къде е главният готвач Сами Монсур сега?
на Hulu Готвачи срещу дивите “ е забавна смесица от някои от най-добрите елементи на готварски предавания и предизвикателства за оцеляване . Във всеки епизод двама готвачи трябва да търсят ценни съставки от дивата природа с помощта на своя партньор в търсенето на храна. След като времето за изследване приключи, те трябва да приготвят вкусно ястие с 3 ястия за съдиите и да се надяваме да спечелят състезанието.
Първият сезон на риалити сериали включваше няколко талантливи кулинарни експерти, включително готвача Сами Монсур. Неговата увереност и целеустременост предизвикаха интереса на много зрители, любопитни какво е правил готвачът напоследък. Ако сте в същата лодка, ето всичко, което знаем за текущото местонахождение на Сами.
Chefs на Sammy Monsour срещу Wild Journey
Главният готвач Сами Монсур се появи в първия епизод на „Chefs vs. Wild“ сезон 1. След като е израснал с родители, които са готвачи, той има впечатляващ опит, който да го подкрепя в шоуто. Сами имаше 48 часа, за да събере съставките, които искаше, от дивите райони на крайбрежната Британска Колумбия, а в пътуването му за търсене на храна го придружаваше експертът по оцеляване Робин Лафрениер. С план в ума, готвачът беше готов да се възползва максимално от времето си в шоуто.
В първите часове дуото намери вкусни плодове от хвойна и смърчови връхчета, които Сами веднага започна да включва в предварителните си планове за предстоящото готварско предизвикателство. Планинският терен на определената му зона за търсене на храна му помогна да намери борови гъби, нещо, от което беше доста развълнуван. Когато дойде време екипът да построи подслон, Сами искаше да изсуши своите борови гъби над лагерния огън.
Робин обаче се противопостави на идеята, тъй като използването на примка като огън представлява опасност за безопасността и може да ги нарани физически. Независимо от това, Сами беше решен да направи това, което планираше и изрази недоволството си от факта, че партньорът му се противопоставя. На следващия ден главният готвач искаше да намери няколко глупави ябълки, които биха могли да се използват по много начини. Това доведе до незначителни спорове между Сами и Робин, като първият призна, че няма да се откаже лесно и е решен да настоява и да намери това, което търсят.
За щастие, след много работа и напътствията на Робин, дуото успя да намери ябълки от раци и дори се натъкна на смрадлика, което зарадва кулинарния експерт. На следващата вечер Сами реши да се възползва от тъмнината и да хване няколко бръмбари, които се надяваше да включи в храната си.
Когато дойде времето за готварското предизвикателство, Сами и неговият опонент, Шеф Виет Фам , бяха снабдени със сърце и филе от лос. С Робин като негов су-готвач, първият имаше 4 часа, за да направи вкусно ястие от дадените и подбрани съставки. В края на предизвикателството Сами представи Тортелини в Бродо като свое предястие, което беше тортелини, пълнени със сърце на лос и бръмбари в бульон от изсушени на дим отлежали борови гъби.
Когато стигна до предястие, Сами сервира филе от лос в саламура от хвойна с пюре от ябълки от раци. Освен това, 3-степенното ястие включваше бенета с крехка смърч и сушена смрадлика като десерт. Въпреки че Kiran Jethwa и Valerie Segrest представиха някои критики, двамата съдии намериха готвенето му за вкусно. Въпреки това, в крайна сметка Виет беше обявен за победител в готвенето, но Сами беше доста доволен от преживяването и благодарен за партньорството на Робин.
Къде е Сами Монсур сега?
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от главния готвач Сами Монсур (@samuelmonsour)
Сами Монсур е активен готвач и активист за храна и климат, базиран в Чарлстън, Южна Каролина. Към момента на писане той е отворил четири ресторанта, два от които се намират в центъра на Лос Анджелис, а другите два са разположени в центъра на Бостън. Всъщност Preux & Proper, може би най-известното му заведение, получи Bib Gourmand в Калифорнийския справочник на Michelin за 2019 г. Главният готвач също е признат от James Beard Foundation, Zagat, Eater и Food & Wine.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от главния готвач Сами Монсур (@samuelmonsour)
Като активист, Сами винаги се стреми да използва устойчиви методи и източници на готвене. През годините готвачът показа подкрепата си за няколко активистки движения и беше представен в множество телевизионни предавания. В момента той е член на Консултативния съвет на Smart Catch на Фондация Джеймс Биърд и защитник на глобалните цели в Chefs’ Manifesto. Освен това Сами е част от работната група на Seafood Watch.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от главния готвач Сами Монсур (@samuelmonsour)
Използвайки своите впечатляващи последователи в социалните медии, Сами обича да споделя важни факти и подробности за различни екологични проблеми. Освен това той изглежда има планове относно готварска книга, която пише със съпругата си Касади, за храна от крайбрежния юг. Пожелаваме на Сами и неговите близки най-доброто в живота им и се надяваме, че ги очаква прекрасно бъдеще.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от главния готвач Сами Монсур (@samuelmonsour)