Част от известния „ Голямото британско пекарско шоу „франчайз“, Голямото британско пекарско шоу: Професионалистите ,“ още известен като „Bake Off: The Professionals“, е a британски серия за печене който се следва от хора по целия свят. Всеки сезон различни екипи от двама се събират и демонстрират колко са талантливи. I Shan Lin и Jonnalyn „Jojo“ Closa от сезон 7 определено отговарят на изискванията, тъй като те не само ни удивиха с таланта си, но също така успяха да заемат позиция във финала на състезанието. За тези, които са любопитни какво прави този конкретен дует в наши дни, присъединете се към нас, докато изследваме същото!
Представлявайки Hotel Café Royal, I Shan и Jojo бяха нетърпеливи да докажат на съдиите и на света точно какво могат да направят, когато става дума за изкуството на печене. Като част от Серия B, двойката се представи добре през първата си седмица, въпреки че имаше някои критики от страна на съдиите относно техните техники. Като цяло те си осигуриха третата позиция, като се увериха, че ще бъдат част от Седмица 2. За следващия набор от предизвикателства двойката със сигурност направи всичко възможно, тъй като доминираха в двата рунда въпреки някои пропуски, което им помогна да спечелят първата позиция този път.
Вече нетърпеливи да си осигурят позиция в Топ 6, I Shan и Jojo използваха своите творчески умове и усъвършенствани умения с шоколада, за да създадат красива гама от десерти. За първия рунд те трябваше да повдигнат сферични шоколадови топки, въпреки че съдиите решиха, че са пропуснали брифа. Тяхната ода за пролетта обаче със сигурност е очаровала всички, които хапват от същото. Техният демонстративен шоколадов експонат им помогна да изобразят моретата по начин, който хващаше окото, въпреки че отново пропуснаха знака на някои изисквания. Въпреки това, те спечелиха втората позиция в Седмица 3, гарантирайки, че ще бъдат част от Топ 6.
Седмицата преди четвъртфиналите I Shan и Jojo отново дадоха всичко от себе си, което им помогна да станат трети в този конкретен кръг от предизвикателства. Въпреки това, вероятно поради липсата на задължителен елемент в техния експонат, базиран в тематичен парк, двете жени се приземиха в последните 2 на четвъртфиналите, избягвайки на косъм елиминацията. Същият модел се повтори на полуфиналите, тъй като другите двама финалисти получиха осигурена позиция през последната седмица преди I Shan и Jojo. Те обаче не позволиха това да ги спре и бяха повече от решени да дадат най-доброто от себе си по време на финала. Тяхната работа със сигурност им спечели похвала от Беноа Блин и Чериш Финден, въпреки че в крайна сметка Нейтън Рейв и Кевин Мармион бяха обявени за победители.
Вижте тази публикация в Instagram
Привидно фокусирана върху кариерата си с десерти, И Шан, която навърши 33 години през декември 2022 г., изглежда се справя доста добре в живота. Виждана в британското пекарско шоу, когато беше младши сладкарски су-готвач в Hotel Café Royal, тя напусна позицията през юни 2022 г. През същия месец И Шан се присъедини към Pan Pacific London, работейки отново като младши сладкарски су-готвач. Въпреки това от февруари 2023 г. тя работи в Claridge’s като младши Sous Chef. Освен това кулинарният експерт работи като визуален артист на свободна практика от август 2016 г.
Вижте тази публикация в Instagram
Понастоящем базирана във Финсбъри Парк, Англия, И Шан често публикува снимки на хващащи окото апетитни десерти в профилите си в социалните медии. Що се отнася до Джоджо Клоза, тя изглежда също е напуснала Hotel Café Royal зад гърба си, откакто се появи в световноизвестното шоу. В момента тя е свързана с хотел Dorchester в Лондон, Англия, поставяйки на изпитание своите възхитителни кулинарни умения. Пожелаваме и на двете жени най-доброто в кулинарните им пътища и се надяваме да ги видим да достигнат още по-високи нива на успех в бъдеще.